Chleb home made

Opis niebawem

Krewetki na masełku z czosnkiem i pietruszką

Opis niebawem

Pizzerinki z ciasta francuskiego

Opis niebawem

Ciasteczka serowe 3 - składnikowe

Opis niebawem

Raczki z parówki dla naszych pociech

Parówki pokroić na 3 części, smażyć na patelni aż końcówki się rozchylą. Poustawiać na talerzu. 

Ciasto śliwkowe

Składniki: 

300 g mąki pszennej

250 g masła 

2 łyżeczki proszku do pieczenia

80 g cukru

1 op. cukru wanilinowego

1 jajko

śliwki

cukier puder do posypania

Wykonanie:

1. Dno tortownicy o średnicy min. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia

2. Zagnieść ciasto kruche: do mąki dodać pokrojone w kosteczkę masło, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Siekać składniki lub rozdrabniać dłońmi lub mieszadłem miksera na drobną kruszonkę.

3. Dodać jajko i połączyć składniki w jednolite ciasto. Wstawić do lodówki (lub do zamrażarki jeśli ciasto wyszło bardzo miękkie).

4. Śliwki pokroić w połówki

5. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. 

6.  Połowę ciasta pokroić na plastry i wyłożyć / wykleić nimi spód oraz 2 - 3 cm boków formy.

7. Dodać śliwki, a na nich zetrzeć drugą część ciasta (na tarce o dużych oczkach).

8. Piec przez ok. 40 minut. Posypać cukrem pudrem.

Fajitas z kurczakiem

Składniki:
pierś kurczaka
papryka
cebula
oliwa
przyprawy: sól i świeżo zmielony pieprz, przyprawa do kurczaka, ostra lub słodka papryka
pita

Wykonanie:
1. Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie.
2. Dodajemy paprykę i cebulę pokrojone w paski.
3. Doprawiamy przyprawami
4.  Podajemy z pitą