Składniki:
- 1 pierś kurczaka (na 2 tortille)
- pszenne tortille wrapsy
- sałata
- pomidor malinowy
- cebula czerwona
- opcjonalnie inne warzywa wg uznania, np. papryka,ogórek konserwowy/kwaszony
- przyprawa kuchni arabskiej kebab/shoarma Kamis
- olej
- sos czosnkowy: jogurt naturalny, majonez, czosnek, pieprz świeżo zmielony
- ketchup pikantny (u mnie Krzepki Radek Rybaka)
Wykonanie:
- Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w paski.
- Polać odrobinę olejem i posypać przyprawą do kebabu/shoarmy.
- Rozgrzać patelnię grillową i smażyć paski kurczaka.
- Pod koniec smażenia na drugiej patelni podgrzać tortille, by były ciepłe.
- Na plackach tortilli ułożyć sałatę, mięso i warzywa. Polać sosem czosnkowym, ketchupem i zawinąć placek, najpier dół, a później boki.
